《舌尖上的新洲》欲造美食街 火烧粑是热选

侏罗纪

　　楚天金报讯(记者肖黎)为参评央视《舌尖上的中国》第三季，让更多人了解武汉新洲区的美食，一部由本土导演杨震中执导的微电影《舌尖上的新洲》正在热拍。记者昨日从该片发布会上获悉，一条为其打造的公益特产美食体验“老街”也将亮相。

　　微电影《舌尖上的新洲》计划拍摄十集，前四集已经杀青，分别讲述张店鱼面、汪集鸡汤、陶河板鸭、徐古蘑菇的故事。对于接下来的六集题材，导演杨震中表示，将在新洲美食中进行筛选，比如火烧粑、油面等特色小吃都是热门候选。

　　新洲有很多散落在大街小巷的特产美食，此次拍摄《舌尖上的新洲》微电影，也引来吃货和商家们的关注。阳逻名牌房企鄂发置业在发布会上宣布出资助拍《舌尖上的新洲》，并将莱茵港商业街作为影片中的土特产及美食的体验街，对下岗职工及创业大学生实行免费经营，打造成新洲首个公益特产美食“老街”。据悉，片中出现的汪集鸡汤、陶河板鸭都将亮相美食街。“《舌上的新洲》本身是对新洲传统美食文化的一种呈现，出资让这部纪录片得以完整拍摄，是我们的责任和义务。”鄂发置业董事长陶宏国称，新洲区近年来在经济大发展的同时，也特别重视对传统文化的保护与发掘。他还表示，将独家买断《舌尖上的新洲》的版权，并提供给新洲区作为资料保存，作为外界了解新洲的一扇崭新的窗口。

秋叶落

很怀念小时候冬天一群男女人围着粑缸打糍粑的情景，大家手中握着粑棍边杵蒸熟的糯米边顺着一个方向转动，口里喊着号子，干得热火朝天的。最好的是把刚打好的粑揪下来，包上红糖在手中搓几搓，弄成团状趁热吃，难得的美味。

还是不知道

现在可能没了