可爱豆沙猪宝宝的制作方法

singbei

　　美食DIY栏目今天要为大家介绍一个宝宝们都爱吃的东西，具体是什么呢，先让小编卖个关子。不知道你们家里的孩子是不是挑食呢？小编家的侄子可是非常挑食的，这不吃，那也不吃的，这可是愁坏了他的家里人。为了这个全家的宝阿，就要变着花样来给他做吃的，后来他妈妈学了一招，现在还经常吵着要吃呢。这个东西呢，就是豆沙猪宝宝，造型可爱，味道也是小孩子喜欢的。下面大家就来看看星贝家庭网介绍的具体做法吧。

　　

　　原料：
　　
　　面粉400克、酵母3.5克、牛奶220克、红豆沙馅适量、腐乳1-2块、黑芝麻适量。
　　
　　做法：
　　
　　1、将酵母和牛奶混合均匀，加入面粉拨散，使面粉完全吸收水份;
　　
　　2、用手揉成光滑面团，盖保鲜膜，发酵至约两倍大;
　　
　　3、取出面团，充分揉匀，取一小块面团，加入腐乳;
　　
　　4、揉匀成粉色面团备用;(如果特别粘手可加入少量干粉)
　　
　　5、将白面团搓成长条，分成若干个小剂子;
　　
　　6、将面剂子擀开成面皮，放上豆沙馅儿，包紧，收圆;
　　
　　7、将粉色面团擀成薄片，切成长条，再改刀切成小三角状;
　　
　　8、取两个小三角粘水，粘在豆沙包的上端当耳朵，再取一丁点粉面团，揉成小圆球，捏成椭圆形，用牙签后端捅两个洞当鼻子，取两个黑芝麻当眼睛，即成小猪生坯;
　　
　　9、生坯放温暖湿润处饧发15-30分钟，(夏天可直接放锅里，不开火饧发10-15分钟)冷水上屉大火，上汽后蒸8分钟，关火，5分钟后开盖。
　　
　　小贴士：
　　
　　1、馅料可根据自己喜欢换成奶黄馅或芝麻的。
　　
　　2、如果没有腐乳换成色素或者红曲粉什么都可以，耳朵的形状也不拘泥这种，可自由想象发挥
　　
　　按照美食DIY栏目介绍的这个方法比例，一次可以做14个豆沙猪宝宝出来呢，如果您家孩子吃不了这么多的话，可以适量的减少原料的调配。光看这个外形，孩子们一定会喜欢的，不妨做做看吧。
　　
　　

普通的我

6666666666666

老秋神探

很可爱，不忍心吃！

永夜初晗

谢谢分享了