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汉漂们的武汉情结:池莉也是个吃货?

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发表于 2015-8-8 10:29:10 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:湖北武汉

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  提到池莉这个名字,多数人只知她作家的身份,却很少有人提及她也是一名资深的汉漂。

  作为在武汉生活了几十年的“外地人”,池莉小说中总是弥漫着一种美食营造出的武汉独有的生活气息,一种熟悉而又亲切的生活气息。
  以“新写实主义”著称的池莉,在她的小说中,或风味小吃,或满桌佳肴;或价廉物美的小饭馆,或富丽堂皇的大酒店;这些都是现实生活最真实的反映,也是作品中不可或缺独具魅力的一部分,丝毫没有因为她的汉漂身份而失色。

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  像是在《来来往往》中,池莉写到吉庆街的家常小炒,让人垂涎欲滴,仿佛正亲自品尝着一道道美味。“菜是康伟业时雨蓬两个人一块儿点的,他们点的凉菜是凉拌篱篙,凉拌田螺,糖醋藕片,红油虾球;热菜是爆炒鸭杂,红烧鱼籽豆腐,白椒猪血,臭干子堡,干煸刁子鱼,紫菜苔炒腊肉;蒸菜是两阳三蒸:粉蒸带皮腿肉,粉蒸青鱼肚膛和粉蒸茼蒿;汤是砂锅炖的腾汤,腾汤里面是一定要炖进枸杞,红枣,党参和米粉的。康伟业和时雨蓬点菜点得兴高采烈,恨不能将吉庆街的家常美味一网打尽。”

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  而在《生活秀》里,池莉是这样描写夜晚的美食街的:“吉庆街是夜的日子,亮起的是长明灯。没有日出日落,是不醉不罢休的宴席……吉庆街的来双扬,这个卖鸭颈的女人,生意就这么做着,人生就这么过着。雨天湖的风景,吉庆街的月亮,都被来双扬深深埋在心里,没有什么好说的,说什么呢?正是日常生活中那些无法言表的细微末节,描绘着一个人的形象,来双扬的风韵似乎又被增添了几笔,这几笔是冷色的,含着略略的凄清。”

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  喜欢池莉的书,是被书中浓浓的汉漂情怀所感动。所以,很想把武汉一次逛个够,去矗立在汉江路滨江之口的武汉市海关办公楼前拍张照片,游览一下大江在前,蛇山在后的千古名楼—黄鹤楼;更像把武汉一次吃个够,去尝尝豆皮,伏汁酒,油糍,小桃园的煨汤,还有必须的蔡林记的热干面。

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