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巨好吃的芝麻奶油饼干

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初级水手

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发表于 2015-8-18 11:12:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:河南

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配料:
低筋面粉:100克
鸡蛋:10克
黄油:65克
芝麻酱:35克
糖粉:50克
做法步骤:
1、黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,直到颜色稍变浅,体积蓬松。

                               
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2、打滑的黄油里倒入打散的鸡蛋。

                               
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3、继续用打蛋器搅拌,知道黄油和鸡蛋完全融合,呈现蓬松轻盈的状态。

                               
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4、在黄油里倒入芝麻酱。

                               
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5、用打蛋器搅拌,使芝麻酱和黄油彻底混合均匀。

                               
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6、把面粉倒入混合好芝麻酱的黄油里,用刮刀翻拌成均匀的饼干面糊。

                               
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7、用手将面糊搓成直径约为2.5cm的长条。

                               
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8、放入冷冻室,冷冻1.5小时以上后取出。

                               
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9、切成厚度约0.8cm的圆片,排在烤盘上,留出适当的间隙,放入烤箱中层,上下火,180度,15分钟。


                               
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