舌尖上的阳逻——元气满满的披萨

Camembert

舌尖上的阳逻——元气满满的披萨

周末的早晨，我想大家一定是选择好好地睡一个懒觉。这个主意固然不错，不过稍微起早一点，为家人做一顿元气满满的早餐是不是更有假日风情呢？！

哈哈，其实我一般休息日也好难起早，所以干脆要挟家人不要起太早，早餐我来做！（自信满满的样子）

今天给大家带来的是丰富多料的披萨，这个早餐一定让你和家人在周末元气满满~~~（当然忙碌的工作日晚上做也是没有问题的）

材料：

披萨坯

      高筋面粉        140g

      低筋面粉         60g

       水             110g

       糖              10g

      色拉油           14g

       酵母             2g

        盐              1g

披萨馅

      披萨酱或者番茄酱玉米、青豆、青椒、德式香肠、培根（你喜欢的蔬菜和熟的肉）、马苏里拉芝士

制作步骤：

1、将披萨坯里面的所有材料混合成团，揉到面筋扩展（参考我之前写的永不失败的面包）

2、静置发酵15分钟（发到两倍大就好，时间不要太久）

3、将面团擀开，放在烤盘上

4、用叉子在面坯上插孔（密密麻麻，多多的就好-这样你的披萨才不会太鼓）

5、抹上披萨酱或者番茄酱，放上玉米，青豆，胡萝卜丁，青椒和香肠

6、铺上你喜欢的量的芝士（因为我是奶制品狂魔，所以放了很多）

7、烤箱预热在200度，烤制15分钟（如果你也是奶制品爱好者，烤个8分钟后拿出来，再撒一次芝士，烤制全熟后再次取出撒上芝士粉，烤制一分钟完成。我用的是卡夫的芝士粉）

Bon Appétit~~~和家人一起愉快的享受元气满满的披萨吧！

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Camembert

好久没做了