我的自酿人生

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       此文已被青岛啤酒节我和啤酒的故事有奖征集大赛征用，网址是：http://www.12580.com/special/Beerfestworks03.html
       请阳逻的老乡多多支持我，谢谢！
       自从我迈入湖北啤酒学校的那一刻起就注定了我这辈子跟啤酒已经份不开了。也就是从那时候起，我有了人生的第一个梦想，有一家自己的微型酿造酒厂。
       这一刻我坐在北京海淀的写字楼里来做这篇文，虽然我的梦想还没有实现，但是起码我离她又近了一步。回首这八年的啤酒人生涯，所有的境遇就像是用刀篆刻在我脑海中一样，那么清晰那么深刻。
       2002年秋天，我来到了啤酒界的黄埔军校---湖北啤酒学校，那个时候我对啤酒几乎是一无所知，那个时候在我的脑海里，啤酒就是一种黄黄的有气泡的饮料，很清亮解渴。那个时候的我，由于高考的失败，对这个学校也没有什么好感，认为这个学校就是误人子弟的垃圾学校。
       可是慢慢的，我就对这个学校改变了看法，第一次让我大吃一惊的就是我们班主任的一句话。我们的班主任姓吴，瘦瘦的个子，但是很精神。我们都亲切的称呼他为吴老头。一次他在晚上巡视我们男女生宿舍的时候对我们说，学校周围的治安状况不是很好，经常会有校外不良青年来学校勒肥，别的班我不管，如果敢有人来我们班的宿舍来闹事的话，你们一个宿舍谁不动手我就开除谁。当时我听了这话相当震撼，没想到这话会从一个大学老师的嘴里说出来，虽然少了几分儒雅之气，多了些匪气，但是让人觉得很真实，让人心里很踏实。
       事实证明湖北啤酒学校也就是这么一个学校，我可以很自豪的说，从我们学校走出来的，没有一个是书呆子。都是啤酒厂的即战力，随拿随用。为什么，因为我们自从进入学校，每年都有半年的时间呆在工厂，跟工人一起生产。这样算下来，我们三年的大学生活，起码有一半的时间是在当工人，这样训练出来的毕业生，动手能力能不强吗。
       就是那时在啤酒学校，我接触到了微型酿造的概念，所谓微型酿造，就是糖化设备在2吨以下的啤酒厂。我们学校正好有一套，也就是从那个时候开始，我有了自己开微酿酿造酒厂的梦想。
       转眼间3年的学生生涯过去了，在05年的6月份我迈入了社会，第一份工作是在广东的一家外资啤酒厂。待遇很不错，在很多人看来能进这样的啤酒厂已经很难得了，但是我干了一年就辞职离开了。为什么呢？就是因为我心中的梦想。因为我发现在啤酒厂一旦岗位固定了要换岗位是很困难的事情，但是整个啤酒酿造从粉碎到啤酒过滤一共十几个工段，我如果在一家酒厂要把所有的岗位都做一遍几乎是一件不可能完成的任务，既然我不能选择工作，那我就换工厂从新开始，也就是从那个时候起，我几乎一年就要换一份工作，从糖化到发酵到化验我都做了个遍，最后酿造部分通了我又跑到设备厂去学设备，现在依然在设备厂。
      在很多人看来我是个疯子，但是是不是疯子我很清楚，因为我心里有梦想，我想达成自己的梦想就必须做出牺牲。就在今年的三月份，我迎了人生的第一次转折，那个时候我还在山东设备厂做售后服务，北京的这家设备厂找到我，希望我来北京帮他们开发一款家用的微型的自酿啤酒的机器，我仔细考虑了一下，这是一件对于国人对于我都有好处的事情。如果机器开发成功的话，我想对于我们国家啤酒文化的推动是有好处的，这样各式各样的花色啤酒会走进老百姓的餐桌，让国人认识到，啤酒原来还可以这样玩。对于我来说，这是一个很好的平台，既可以得到能力的提升，又会有比较丰厚的薪水，为我以后自己创业打好基础。
      现在我来北京已经半年了，设备已经定型，准备九月份上北京国际展览会参展，从那以后我会不会又迎来一次生命的转折呢？我是这么希望的，结果会是怎么样，只能等到九月份展览以后了。
      另附上我开发的小设备照片，以供大家欣赏，谢谢大家！

阳光

邱勇