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【煲汤咸了怎么办?】

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精华

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甜心蛋卷

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发表于 2012-8-27 14:02:14 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:湖北武汉

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【煲汤咸了怎么办?】

煲汤时如果盐放多了,加水虽可缓解咸味,但汤味也会变得够不浓厚;此时,可将一个土豆切成厚块放到汤里,煮几分钟后捞出,土豆容易吸味,不仅可使汤变淡,还不会破坏汤的味道;也可以将一把大米包在纱布中,扔进汤里煮一会儿;还可根据汤的口味,放入冻豆腐或番茄等吸味的食材。

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「真诚赞赏,手留余香」

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精华

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发表于 2012-8-30 14:00:33 | 显示全部楼层 来自:广东广州
好的资料!
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精华

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发表于 2012-9-9 15:17:26 | 显示全部楼层 来自:福建厦门
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精华

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发表于 2012-10-2 17:12:39 | 显示全部楼层 来自:湖北武汉
我每次都是加水额,可汤最后喝着都没啥感觉了~~~~~~
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精华

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发表于 2012-10-11 08:27:02 | 显示全部楼层 来自:湖北武汉
这个比较实用,就是不知道效果如何呢。
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发表于 2012-10-11 09:33:54 | 显示全部楼层 来自:湖北武汉
知道了,下次不用再为汤咸了发愁了
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精华

中级水手

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发表于 2012-10-12 22:35:24 | 显示全部楼层 来自:湖北武汉
{:soso_e125:}
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