舌尖上的阳逻 ——环湖牛肉面川湘菜馆

Camembert · 发表于 2012-9-3 13:57:13

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      舌尖上的阳逻


            ——环湖牛肉面川湘菜馆

   记得蔡澜有一本书叫作《人生必去的餐厅》，书里面写到一家及格的餐厅，要经过时间的考验，最少得经营一二十载。招牌菜是一定需要的，一想到吃什么，便去这一家。在阳逻的环湖路路口就有这样一家“人生必去'的菜馆，虽然没有一二十年的经营，但是他们绝对有让你百吃不厌的招牌菜——重庆辣子鸡。

重庆辣子鸡

   这家店的重庆辣子是选用货真价实的鸡大腿和川辣椒为原料。每一块鸡块，都炸制的外焦内酥。而且花椒、干辣椒和指天椒的分量也绝对够，保证让你吃下去的重庆辣子鸡口口都是麻辣鲜香，酥香爽脆。在炎热的夏天再配上一些冰凉的啤酒，更是吃的开心。

   这家店的重庆辣子鸡听说还有一个名字，叫作华润辣子鸡。这名字怎么来的呢？我在这里先不说，但是绝对与好吃有关。如需详解，请您去这家店时再让老板为您解谜吧！

                                                                                                               (文：罗舒文)

我爱阳逻888 · 发表于 2012-9-3 14:04:14

hao

我爱阳逻888 · 发表于 2012-9-3 14:05:42

叶信 · 发表于 2012-9-3 14:15:38

我只是被那盘辣子鸡吸引呵呵呵看上去好吃

leaf_013103 · 发表于 2012-9-4 12:48:57

调料一拌匀过油一炸，红油一爆即可出锅，香...

爱在阳逻 · 发表于 2012-9-5 20:56:13

辣椒多鸡肉少，哈哈！

我爱阳逻888 · 发表于 2012-9-17 09:39:27

这个也在环湖哦！楼主

Camembert · 发表于 2012-9-22 13:31:58

爱在阳逻发表于 2012-9-5 20:56

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辣椒多鸡肉少，哈哈！

其实不是这样的啦！很多肉的

Camembert · 发表于 2012-9-22 13:32:28

leaf_013103 发表于 2012-9-4 12:48

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调料一拌匀过油一炸，红油一爆即可出锅，香...

哇哦，资深吃货哦

Camembert · 发表于 2012-9-22 13:32:51

红与黑发表于 2012-9-3 14:15

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我只是被那盘辣子鸡吸引呵呵呵看上去好吃

吃了就知道，很好吃的哇

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