阳逻新港天地美食节特约——胡子牛肉粉

小韵

    在湖北阳逻的关上街上，咱湖北人也有了自己本土特色的牛肉粉——胡子牛肉粉。

    上午九点半左右，小编来到了胡子牛肉粉的门店，店内简单的设备，与老板熟练的工序，似乎看上去与其他的牛肉粉店无太大差异。虽已几近收摊，但仍有不少居民过来买牛肉粉，甚至专程开私家车过来询问。据老板“胡子哥”介绍，每碗牛肉粉的卖价定在十元，24年如一日，除去周末会加量，平日里每天限量卖出200碗就收摊，一般八九点就能卖完。

    到底是什么样的牛肉粉，如此俏卖？小编特地品尝了一番，看似“清汤寡水”，但品一口后却感觉内容丰富，简单的汤汁里夹杂着十足的牛肉味，实属难得。然而“牛肉粉”顾名思义牛肉是重中之重，小编随之夹起了一块牛肉，放在口里细腻有嚼劲，配上天然的汤汁，绝对不愧对于“阳逻美食新地标”这一美誉。

     谈到秘方，“胡子哥”也向我们透露到，之所以能受到大家的好评，自己也花了很多心思，胡子牛肉粉选取的是最优质的耕牛肉，汤料都是凌晨四点在家秘制好的，讲究至极，绝无半点添加剂成分。

     胡子牛肉粉物美价实，谁能抵得住美食的诱惑，据说，就连当地的小孩早上起床第一件事就是喊着要一碗“胡子牛肉粉”。走过，路过，切莫错过，如此用心经营的牛肉粉，在阳逻绝对是家喻户晓，甚至被视为当地的标志，广为大家所熟悉。

如画在水一方

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老秋神探

乐逍遥

我吃过，还可以吧，我觉得还是汉口前进二路的明静生燙馆的好吃！

乐逍遥

哇，你小编吃，这老板给的牛肉就是多，一般的人去吃也就只有你的一半的量啊

xhm815

味道还可以，就是环境不行，不够干净，武昌的民主路
与胭脂路交汇处的汪师傅牛肉面牛肉量足，汤好

木哥

环境蛮哧人。还蛮贵。

smiletiantian

确实味道很一般，记不住的味道

yiwangxi

非凡映像摄影

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