家常三色肉碎一道营养均衡的家常菜

坚持自我

                               
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准    备：15分钟
制    作：15分钟
准备厨具：不粘锅
烹饪方式：炒
功    效：胃调养
准备材料
玉米：1根        猪肉：2两        绿灯笼椒：1个
红灯笼椒：1个        蒜末：适量        生抽：适量
菜谱特色：
想吃到一道营养均衡的家常菜，这里值得推荐这道三色肉碎。食材采用了玉米，灯笼椒等绿色食品，配上鲜嫩美味的肉质，荤素搭配，口感丰富，很不错。
制作步骤
1、玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下；灯笼椒去籽洗净后切块；猪肉洗净后切成肉粒。
2、锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入肉粒炒至变色时盛起备用。
3、锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入玉米粒炒至7成熟时加入灯笼椒继续翻炒。
4、加入肉碎及适量生抽炒匀炒熟即可。