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区食药局监督所副所长苗森林检查满江红大酒店的厨房卫生
阳逻在线讯（冯伟华 报道）8月27日上午，阳逻街食品安全办主任潘英陪同新洲区食品药品监督管理局相关领导对即将开业的满江红大酒店的餐饮食品卫生安全状况进行了一次专项大检查，满江红大酒店总经理黄建平女士陪同接受了检查。 满江红大酒店原址位于阳逻街汽渡路，今年搬迁至阳光大道武商量贩对面，由武汉满江红酒店管理有限公司投资4000万兴建，经营项目集餐饮、客房、会议中心于一体。酒店占地面积8000平米，主楼五层建筑雄伟壮观。1、2、3楼为餐饮区，大型宴会厅可同时开席200余桌，容纳2000余位客人同时进餐，有精致餐饮包房60余间。4、5楼设有贵宾客房108套，多功能型会议厅20个。院内同步配备大型停车坪，泊车位达300余位。 此次检查的重点是酒店的食品卫生安全情况，检查组一行对满江红大酒店的卫生状况进行了检查询问，在满江红大厨房，检查组人员巡视了厨房工作间，并对打开的调料品、冷藏的食品进行了仔细检查。区食药局监督所副所长苗森林肯定了满江红酒店的食品安全工作，同时指出还没有完善的地方，如：凉菜间、主食品仓库、副食品仓库还没建设好，要抓紧时间准备。 黄建平总经理代表酒店向检查组就酒店食品卫生工作的做了汇报，因为满江红酒店计划于9月9日正式开业，各项工作正在紧张筹备中，保证将食品安全工作当首要任务抓，尽力做得最好。 阳逻街食品安全办潘英主任勉励黄总，满江红作为阳逻街酒店行业的老品牌，希望你们的餐饮服务食品安全等级能达到最好的A级标准，成为本地区的标杆，成为老百姓放心的餐饮企业。 | 
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发表于 2013-9-1 19:46:03
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发表于 2013-9-1 20:32:03
