苦瓜浸枣

艹你艹

夏天了，应该多吃点苦。如果你真的不爱苦瓜的苦，试试这个方法吧。苦中有甜，甜中带苦，正像五味杂陈的生活，有苦也有甜这些味道混合在一起，分不清到底是苦，还是甜。

苦瓜浸枣材料：

苦瓜一根，干红枣100克，蜂蜜、白醋、盐适量
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苦瓜浸枣做法：

1、苦瓜洗净，切成段，挖去瓤，在冰水中浸泡

2、红枣洗净，加水煮20分钟

3、煮好的枣捞出，去核切成小片
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4、将枣片塞入苦瓜段中，倒入冰水浸过苦瓜

5、一点点盐+蜂蜜+白醋调成汁，浇在苦瓜上，冷藏
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6、吃的时候，切成薄薄的片（切薄片口感好，不切也可）