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山楂银耳羹

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精华

中级水手

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100
发表于 2013-9-14 17:49:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:福建

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用料:山楂 十几粒 银耳 一大朵冰糖 适量

步骤:

1、 银耳提前用冷水泡软,撕成小朵



2、 山楂洗干净之后去核(用筷子从山楂蒂部向上一捅,很容易将山楂核去除还能保持山楂的完整)



3、 银耳和山楂放入锅中,倒入足量冷水大火煮开转小火慢煮约60分钟以上,把银耳和山楂的胶质煮出来(吃银耳润燥可是有诀窍的,烹煮时必须要煮到黏稠,黏液才是润燥养颜的有效成分喔)



4、 最后根据自己的口味加冰糖或者砂糖融化就可以了   

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1万

回帖

17

精华

中级船长

放飞心灵

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29320
经验值
17406
QQ
发表于 2013-9-14 18:29:54 | 显示全部楼层 来自:湖北武汉
谢谢楼主,我试试,一定很好吃。
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