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舌尖上的阳逻 —红红火火过新年,别告诉我你不吃火锅哦! 说起冬天,大家一定会想起火锅。一家人或者三五好友围坐一团吃着热腾腾的火锅,真是冬天里的一大乐事。就着锅里翻滚的辣椒红油谈论着自己的天南地北,留下的都是一片片欢声笑语。 不知道为什么,我每次吃火锅都会想起朱自清的《冬天》,他的父亲总是会在冬夜,支起一个“小洋锅”白煮豆腐。水滚着,像好些鱼眼睛,一小块一小块豆腐养在里面,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子”上,和炉子都熏得乌黑乌黑,越显出豆腐的白。光看着这些文字,就会流口水。自那时起,我就特别喜欢在吃火锅时寻觅里面的豆腐。(不过每每吃时,却又会纠结里面是南豆腐还是北豆腐。哈哈) 还记得作者吃白水豆腐时,总不忘酱油碟。我吃火锅时,确是不忘一碗醋。火锅很烫,再爱吃的人也不能急。不然吃进嘴里,烫的吃不进也吐不出的滑稽感会让亲友从年头笑道年尾。 说了这么多,今天我也来为大家介绍一个阳逻吃火锅的好去处吧!——朝天门 没错,正宗的重庆火锅来阳逻啦!个人觉得这是阳逻第一家比较正规的餐饮店吧!环境很好,服务人员也很周到(里面的小美女人超级好,我的一些刁钻口味也能照顾到。而且人也非常nice)
说道朝天门,我觉得必点虾丸(这个端上来是新鲜的虾泥,需要自己用勺子就着沸腾的火锅汤下下去)因为阳逻的火锅店只有这家有,放在火锅汤里(最好清汤)鲜的你舌头都可以一起吞下去。
妈妈说有羊肉的火锅才叫火锅呢!(好像哪里不对。。。呵呵呵) PS:朝天门火锅在女人世界的3楼哦,大家一定要仔细看看不要走错(个人觉得那边三个楼都长的好像,总是跑错哈哈哈)。要去的话也要尽早哦,不然晚了要排队好久哦(真是生意好的没话说啊,老板要赚翻啦!哈哈哈) 祝大家马年大吉大利!身体健健康康!生意红红火火!
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