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5月8日，武汉首家以地方历史文化为主题的菜馆正式开业、开业当天，吸引了不少阳逻的吃货和当地历史文化爱好者前来捧场。 阳逻古名逻汭，又名若城，至今已有3700年历史，近几年，随着武汉新港的建设，很多阳逻的文化古迹被拆迁，很多阳逻民间的美食菜肴已经消失不见。今年3月，阳逻网络名人余前为传承阳逻历史文化，守住阳逻人自己的口味，在阳逻当地网络媒体上发起众筹，召集38名股东，筹集资金60万，共同创办阳逻人家菜馆。经过两个多月的筹备、装修、阳逻人家正式开业了。 阳逻人家每个包间以阳逻三台八景文化古迹命名，旧时阳逻分有四堡：旧时阳逻分有四堡：首堡，今关山街入口处，上堡，今水产队，铁塔处，中堡，今造纸厂一带（蓬莱寺处），下堡，张王庙（长虹酒店处）。以上四堡，除首堡位于阳逻老街以北外，其他三堡均在沿江边一带，四个堡在地平面构成一个三角形。古代著名的阳逻堡之战便发生于此。至元十一年(1274年)春，元臣阿里海牙奏言：“荆襄自古用武之地，汉水上流已为我有，顺流而驱，宋必可平。”元主忽必烈采纳了阿里海牙等的建议，决定大举伐宋，直取南宋都城临安，并以伯颜为统帅，史天泽副之，兵分两道攻打南 宋鄂州、汉阳。宋军以阳逻作为长江中游防守重镇，元军决心攻夺阳逻堡，并由此渡江。阳逻人家每个包间都记载着阳逻的历史演变。菜馆还推出的阳逻本土八大菜肉炖鱼丸、牛腩萝卜汤、土灶滑鱼、粉蒸肉、白菜梗肉片、香煎鱼块、干烧凤爪、土芹炒牛肉最具有地方特色的家常菜肴。 据余前介绍，阳逻人家菜馆将以传承阳逻历史文化为已任，下一步将联合湖北大学、武汉生物工程学院，武汉工程职业技术学校，新洲一中、新洲三中、阳逻文化站、阳逻老年大学、阳逻社区教育学校、康华高中、娲石技校、武汉云深书院等学校和相关文化单位共同组建成立阳逻历史文化研究会。菜馆还计划在三年内将在新洲邾城、汉口、黄州开分店，让更多的人了解阳逻的历史文化和美食文化。
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42011702000008 )
发表于 2015-5-8 21:42:48
提升卡
置顶卡
变色卡
千斤顶
晚上带朋友吃了，好味道！