马上注册，加入阳逻在线，享用更多功能，让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？注册
×
视频: 阳逻人家菜馆新洲店隆重开业
23日，位于新洲区邾城街江夏大街的阳逻人家新洲店正式开来迎宾，阳逻人家将时下流行的互联网众筹与阳逻古老的历史元素糅合。阳逻人家新洲店由当地网络名人、业余文史爱好者余前在网上发起众筹，召集28名股东共筹集资金98万元创办，也是新洲区首家网络众筹餐馆阳逻人家的第二家分店、阳逻人家新洲店总营业面积有800多平方，其中一楼为新洲土特产和民间工艺品销售区、二楼为卡座、三、四楼为包间、同时兼营茗茶。可同时满足150人就餐。在经营上，还可接受网上团购和网上订餐。
据传，“阳逻人家”内的包间以武矶头、阳逻堡等阳逻“三台八景”文化古迹命名，记载了阳逻3700多年的历史演变。菜馆推出的菜肴包括肉炖鱼丸、牛腩萝卜汤等阳逻本土八大菜，都是具有地方特色的和历史典故。 八百多年前，忽必烈行军路经阳逻，天寒地冻，急需粮物充饥，当地一店主听闻忽必烈至此，特地烹饪鲜美的羊肉汤，为忽必烈及将士煮汤祛寒，烹制汤时，店主想在羊肉汤中混合鲜鱼一起煮，以祛除羊肉的腥膻，味道也更鲜美，但考虑到北方人极少吃鱼，易被鱼刺卡到，便将鱼肉去刺剁成酱，制成肉丸，一碗鲜美爽口的羊肉鱼丸汤便烹制而成，忽必烈喝了一口店主烹制的鲜汤之后，便有一种如春天来临的感觉，为店主的诚心所感，忽必烈特将其招进宫中做了御厨，而羊肉鱼丸汤也成了皇帝和贵妃才能食用的宫廷御品。
阳逻人家负责人余前介绍，召集网友共同开办“阳逻人家”，赚钱并不是唯一目的。主要想通过这家菜馆，传承阳逻悠久的历史文化，让阳逻人记住家乡的味道。下一步，余前还将与他的团队一起收集新洲的土特产和民间工艺品在网上销售，用互联网思维宣传、推广。同时，还将把阳逻人家开到汉口、武昌、黄州、鄂州、黄石等新洲籍老乡多的地方去，让更多人的了解阳逻美食文化和历史文化、品尝新洲的土特产。
阳逻人家艺术团为新店开业助兴
阳逻人家欢迎您的光临!
客人们茗茶
阳逻八大菜之一 粉蒸肉
新洲土特产: 汪集土鸡汤
新洲土特产: 花菇
环境优雅的包间 | 
42011702000008 )
发表于 2015-7-26 07:34:28
提升卡
置顶卡
变色卡
千斤顶
