快来武汉新洲“凤娃古寨”体验手工打糍粑

直播社会

快来武汉新洲“凤娃古寨”体验手工打糍粑

      糍粑也称年糕，在中国大部分地区每年春节的时候家家都会制作食用，而制作糍粑也是农村流传了上千年的习俗。这种习俗具有浓厚的乡情风味，打糍粑也成为大家过年前的一项重要的准备活动。
      糍粑由糯米蒸熟再通过特质的石材凹槽冲打而成，手工打糍粑很费力，一般由4个青壮年手拿木棍不断地搅打后才能完成，这样做出来的糍粑柔软细腻，味道极佳。
       此外，糍粑有纯糯米做的，有小米做的，也有糯米与小米拌和做的，还有玉米与糯米拌和打成的。也有用粘米与糯米磨成粉，倒在一种用木雕模做的，模内刻有图案花纹，俗称"脱粑"（如图）。


     2016年11月13日，位于武汉市新洲区凤凰镇的“凤娃古寨”现场， 看大家玩得多开心！既体验了乡村生活又享受了最纯正的绿色美食，也许这就是理想中的生活状态。
      看旁边的“糖画”师傅精湛的技艺逗得小孩子也驻足停留不愿离开！
     好一幅和谐的画面！
       看大家的参与积极性，可见糍粑还是相当吸引人的。
       作为武汉市新洲区有名的乡村休闲旅游景点，“凤娃古寨”接下来还会推出许多的土特产制作活动，如烫豆丝、炸红薯圆子等，欢迎大家都来凤娃古寨旅游！既能体验民俗风情文化，欣赏古建群落，又能自己动手制作一些土特产食品，这个滋味，实在是美极了！

老秋神探

干这活太辛苦，还是用机器好！

直播社会

瞎说，人工打出来的糍粑口味好。机器打的差多了！

qjj200214

岁月静好606

强烈支持！

岁月静好606

强烈支持！