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本帖最后由 银狐1978餐厅 于 2016-11-23 09:24 编辑
你们家里做菜时用过八角吗？最近有人发现，市场出现了假八角，而且还有剧毒，快看看家里的厨房有没有！
假“假八角”——莽草莽草又称“假八角”，或者“野八角”，外形与八角相似。有剧毒。误食会有头晕、恶心呕吐的症状；大量食入，会产生四肢抽搐、口吐白沫等类似癫痫的症状；严重时，引起心脏衰竭并致死。
八角每公斤可卖到40元左右，而莽草每公斤只卖15元左右。于是，一些利欲熏心的生产厂家和商贩，将莽草掺在八角里面出售。
如何辨别真假八角？
1、辨形 八角通常个体丰满，果实外露，有7-10个圆钝的角，一般为8个角；假八角果实一般不会露出来，果瓣不会张开，有11-13个尖细的角，每个角的尖会上翘，像是鹰钩。
2、辨色 真八角为棕红色并有光泽；假八角色较浅，带土黄色。
3、辨味 真八角香味浓烈，尝之辛甜；假八角有花露水或樟脑的气味，舔之口感发酸，有麻舌头感。
下面这些都是有毒的莽草！
在市面上遇到这样的“大料”，千万不能买！！！
这种“假货”误食会引发头痛恶心，重则急性食物中毒危及生命！
快快检查一下自家厨房的大料吧 看有没有这种假货 赶紧让家人和朋友都远离危害
银狐1978时尚中餐厅 ——唯有爱与美食不能辜负
美食热线：027-59758888 美食地址：武汉市新洲区阳逻街阳光大道223号（中百斜对面)​ | 
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发表于 2016-11-23 09:24:34
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