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一眨眼功夫，2016年过去了一大半，现已进入秋天，天气转而干燥，在饮食方面要注意避开燥热和过凉性的食物。俗话说秋天是最适合进补的时候，那么秋天应该如何补，要怎么补才能真正的对身体有好处而又能补而不燥呢?那么又有哪些食物是吃了反而会燥热的呢? 1. 姜醋 对于女性来说秋天进补猪脚姜无疑是最佳选择，能活血祛瘀，祛风散寒，由于有大量的甜醋加入，猪脚姜除了有止血、补血的滋补作用，还具有醒胃提神、软化血管和养颜功效。醋与猪脚搭配在一起，可以充分溶解猪骨中的钙质，使它更易被人体吸收，起到补钙和强筋健骨的作用。 此外，此食疗也适应女性经期前后作为调理身体食用，食用后可使月经畅顺，祛瘀生新，面色红润，精神气爽，是女人调经、美容、补身的必备良品。 2.北芪党参炖羊肉 党参功效益气养阴生津，北芪补气润肺，和脾健胃;羊肉温阳散寒，党参，北芪炖羊肉，可以补气养阴，提升阳气，对于阳虚的体质有很好的作用，可以补阳，壮腰健肾。但由于夏天刚过进入秋天时节，不宜太过滋补。所以如若在秋季进食北芪党参炖羊肉过多则也会导致热气，上火等。 3.炖甲鱼汤 甲鱼是中国传统的上等中药材，具有极高的药用价值，是滋阴补肾的佳品，有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。并且甲鱼含有血铁，钙、锌、维生素B2、叶酸、和维生素B6等;此外，甲鱼还含有许多磷、脂肪、碳水化合物等营养成份。甲鱼全身是宝，其肉、甲、血、头、胆、卵、脂肪均可入药。甲鱼对肝硬化、脾肿大有治疗作用，还能调节免疫功能，提高淋巴细胞转化率，促进骨髓造血功能;是一种非常好的进补食材，但同时的在食用甲鱼往往的也可能会造成太过热气和对伤病复发的几率偏大和部分人对其的过敏史。 4.当归泡酒 当归泡酒是比较好的补药，一般可以补血调经，活血止痛，润燥滑肠。适用于痛经，腰痛，便秘，产后瘀血阻滞小腹疼痛等症，用途广泛，味道鲜美，深受人们喜爱。但是，当归泡酒要适量服用，因为当归是补血药，吃多了很容易流鼻血。最好不要盲目用，对症用药才会见效的，所以喝的话也得适量才行的。 5. 荔枝、龙眼 所谓的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”古代甚得杨贵妃喜爱的荔枝，在今天食用起来却颇为讲究，在广东还有句老话说“一个荔枝三把火”因为荔枝多吃则会造成燥热，湿热，引起上火等的症状。龙眼属于又营养且可增加食欲的水果，但同时也很容易让人“上火”。因此，食用龙眼时量不宜过多，尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病等疾病者，更应不吃或少吃龙眼等“上火”类水果。无此类病症的市民，一天时间里食用龙眼的数量应控制在4两左右，每天最多不能超过6两。 5.青梅 那么，如果在秋季饮食上过于刺激和燥热又应该如何调节回来呢?可能很多人都会选择购买消食类的药，但是通过物理食材理疗却能更好的缓解燥热和积食不畅，那就是青梅。 青梅果含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，恢复疲劳，且有益于钙的吸收，是现如今许多都市工作白领和压力过大的人的必备佳品。 并且青梅具有排毒养颜、祛斑祛痘、减肥纤体、降脂降压、清肝明目、解酒排油等功能，老少皆宜。 当然，生青梅的酸涩味可能许多人都未必能够适应，因此新鲜青梅的口味小众在市面上销售的并不多。考虑到都市人的生活节奏，放考虑四季·优美的“随便果”青梅，经过加工后的“随便果”在维持了酸梅生津开胃特性，同时去除生青梅让人难以下咽的酸涩味，更合适现代人口味和口感，还有独立包装便于携带，出门在外也可以饭前饭后吃一颗帮助消化、调理肠道。
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发表于 2016-11-23 11:16:55
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