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长寿菜的第一名,你绝对想不到竟然是它!排毒、益寿、防老化~

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发表于 2016-12-3 09:30:57 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:湖北武汉

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本帖最后由 银狐1978餐厅 于 2016-12-3 09:30 编辑

任何人都想让自己变得健康长寿,因此大家在日常的生活中会通过各种方法来达到这样的效果。


中国有句古话:民以食为天。所以说,通过饮食调节是长寿的最好方法。说到长寿菜,您一定不能错过下面这些。

防老化、排毒、益寿黄豆芽:长寿菜第一名

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关于黄豆芽,李时珍在《本草纲目》里这样记载:
唯此豆芽白美独异,食后清心养身,具有“解酒毒、热毒,利三焦”之功。中医典籍中,更将黄豆芽列为益寿食物的第一名。
韩国汉南大学食品与营养系对63名百岁老人的饮食习惯进行调查后发现,他们的食谱具有惊人的相似点:一般都是米饭+大酱汤+蔬菜,其中蔬菜以豆芽为主。

长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析,这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。

近代老年医学研究,在有益寿延年功效的10种食品中,排在第一位的就是黄豆及黄豆芽。




降血脂、护心脏、解毒马齿苋:名副其实的长寿菜

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马齿苋(xiàn),别名长命菜、长寿菜、五行草,性酸,寒。有清热解毒,凉血止血的功效。


美国科学家分析发现,马齿苋中富含一种被称为阿尔法亚麻酸的欧米伽-3脂肪酸,它有抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸生成的生理功能,这种保护心脏的有效物质,在马齿苋中的含量居各种绿色植物之首。
马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等多种对人体致病细菌也有抑制作用。


降血脂、降糖、通便牛蒡:降血脂的长寿菜

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牛蒡别称“恶实”,俗称“东洋萝卜”。鲜根含有多种酸类,有较高的营养价值和药用价值,具有通经活络、消炎抗病毒、降脂、降糖、止血、升白血球、增加大肠的蠕动等作用


在日本,牛蒡被称为长寿菜。在一项人体试验中,某课题组随机选取了120例单纯高血脂症的患者,喝牛蒡茶一个月,62%受试者的血清总胆固醇水平出现下降,52%受试者的血清甘油三酯水平下降,实验证实牛蒡对调节血脂具有一定功效。

除了菊糖等传统成分,专家还从牛蒡中新分离出齐墩果酸、熊果酸等7种化合物,其中有3种被认为有降脂功效,不光是降脂,牛蒡还有通便效果。

牛蒡还可以泡茶:取若干茶片、丝用开水冲泡三至五分钟即可饮用。


你是不是也没想到,黄豆芽竟然是长寿菜第一名呢,另外马齿苋和牛蒡也是很不错的长寿菜,这些都是大家平时会忽略的,记得提醒一下家人朋友,以后就可以常吃啦~


银狐1978时尚中餐厅
——唯有爱与美食不能辜负

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美食热线:027-59758888
美食地址:武汉市新洲区阳逻街阳光大道223号(中百斜对面)


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