由“砍头事件”想到的：武汉面馆涨价乱象，堪称“中国特色”

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由“砍头事件”想到的：武汉面馆涨价乱象，堪称“中国特色”

2017年2月18日中午12时25分，武汉市武昌火车站发生一起因面涨价而砍头的事件。
据汇总的消息说这家面馆老板姚某，因为一碗面多加了一块钱（与招牌上标注不符）与就餐客人胡某产生口角，其间，姚某还两次抓住胡某的头往墙上撞。最终被胡某残杀而亡，身首异处。
对于本次事件，我想说，老板该死，但是作为行凶的胡某也得接受法律的惩罚！
作为网络新闻媒体人，在最近的五年内，我每年都会写一下“武汉热干面又涨价了”之类的新闻（附上之前发表的新闻报道），但是由于相关部门管理的缺失，尽管我在“声嘶力竭”地呐喊，面的价格还是照张不误。平时写面馆涨价根本无人关注，今天只好借“砍人事件”再次说说武汉面馆涨价的问题。
众所周知，热干面是武汉的“当家面”，因其口味独特而受到市民的热捧。但是近年来，受到大的经济环境的影响，热干面的从业人员也是良莠不齐，导致面的质量、口味等不断下滑……这也是武汉的热干面做不大、做不强的原因之一。
2017年1月31日，农历大年初四，我从老家新洲赶到汉口火车站坐动车去随州拜访一位老朋友。在取了车票进了火车站上二楼，在经过第一家“老汉口”的面馆前时，我有意识地问了一下“热干面”的价格。
“最低12元一碗！”正在忙着下面的工作人员告诉我。
“你们春节期间就卖这么贵吗？”
“我们一年到头都是这个价。”我以为这家店只是春节期间这么贵，没想到工作人员进一步地说，他们的地段租金太贵了，所以价格不贵就赚不到啥钱！
我再往候车厅的里面的二楼又去问热干面的价格，工作人员说，他们里面的二楼热干面卖8元每碗，但是由于没有外面一家店铺的地段好，所以他们卖得便宜些。
说实话，对于春节能坚持正常营业的饮食行业来说，节假日在原来正常的价位上再上涨个一两元也说得过去，但是你不应该上涨了三倍的价格吧！当时我在现场用手机还拍摄了这几家面馆的照片。
武汉作为九省通衢的大都市，有三大火车站（汉口、武昌和武汉火车站）承担了南来北往旅客的“通道”，就饮食而言，我想节假日涨价不仅仅是汉口火车站的“专利”，就是在武昌火车站和武汉火车站（包括武汉的几个长途汽车站）也是一样的“套路”。好像他们不涨价就不能过日子！
作为一个武汉的“良民”，深爱着武汉这座城市，我喜欢在过早的时候吃一碗香喷喷的热干面。
但是让人别扭的是，热干面除了价格上涨，分量却减少了。对于老武汉人来说，哪个不知道在上世纪八九十年代，一碗标准的热干面的分量就是三两为一碗，到了最近的十来年，热干面的分量却变成了二两为一碗！
另外，影响热干面的味道还有作料“良莠不齐”，且配料的水货居多，武汉的热干面做不好，质量没保证是怎么能走出去呢？
在经济和社会不断发展的今天，我想节假日期间涨价的现象不仅仅局限于武汉的饮食早点，在全国的任何一个城市，节假日涨价都形成了一个鲜明的特色！
真的希望，在我国不断地迈向法制的进程中，一切物价的行为必须做到有章可循、有法可依！反之，对于胡乱涨价的商家或者个人，必须严厉打击！（文/雷雨）

like319

嗯，不错！

小臉黝黑

一口气看完，支持楼主！

qjj200214

是该整治整治了。

shaopeng1984

LZ 价格不是由经营者自己说了算了。价格是供需关系决定的，特别是做早点的这种完全竞争市场，恰恰形成的是均衡价格，老板的目的是赚钱，不是为了气你，星巴克咖啡那么贵怎么还有人排队买呢？ 学点经济常识再发表这样言论。