『天府印象』冷锅鱼火锅

陶也

美味若只初见，忘不了！33元即可惬意享受原价81元『天府印象』冷锅鱼火锅套餐（冷锅鱼头2斤+特辣、微辣、清汤锅底任选1份+鱼丸、虾丸、贡丸组合1份+生菜1份+土豆粉1份+餐具+茶水），惊艳的味道绝美的印象就是要如此对胃！想知道什么叫过嘴不忘么，赶快来体验吧！
抢购时间：2011年2月18日-2月22日五天，消费有效期为1个月，即2011.2.21-2011.3.20
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【本单详情】 来自四川的火锅 来自四川的秘制冷锅鱼
吃来吃去还是吃火锅好。开怀畅吃，淑女神马的形象神马的，此处省略88字，在好巴适的火锅面前都是浮云了~原价81元的『天府印象』冷锅鱼火锅套餐仅需33元即可享受正宗地道的四川火锅，冷锅鱼头特选秘制四川榨菜精制而成，轻点手指，美味片享！
【套餐详情】

                               
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【消费提示】
★每人可购多张糯米券，每桌仅限使用一张糯米券
★消费请提前一天预约，预约电话：027-83666880  83666687
★糯米券有效期为1个月，即2011.2.21-2011.3.20
★不与店内其他优惠同时使用
【温馨提示】
❤糯米粉表心急噢，本单的糯米券是从下周一开始接待的哦~
❤商家不提供发票呢 = =
❤本单参与邀请好友返10元
【冷锅鱼火锅套餐】 锅是冷的 鱼是热的 心情是嗨皮的
【追古溯今】
冷锅鱼据说是宋代大文豪苏东坡发明的。美食家苏东坡觉得火锅的吃法太燥，就吩咐船上厨子用火锅料做佐料，将鱼通过爆、炒、熬等工序，先后放入各种佐料，鱼烹调好后才连火锅料一起装锅，端上桌时，鱼已烹熟，锅却还是冷的。后来郭沫若吃后欣然赋诗赞曰：“二人之，金口内，软玉披红霞，醇酿换宿醉，冷锅鱼，巴渝第一味。”

                               
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冷锅鱼在四川成都等地特别风靡流行，所谓冷锅鱼，就是将鱼做好以后用生铁大锅端上桌，不点火先吃鱼。鱼的火候刚刚好，在厚实的铁锅中保着温，吃的时候用鱼汤加秘制四川大头菜碎、炸香的黄豆、炒香的花生碎、干辣椒末、葱花等蘸着吃，等鱼吃尽了，再开火将鱼汤烧开涮其他菜品。

                               
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天府印象的冷锅鱼的锅底是任选的，贴合你的口味，有特辣、微辣和原汤均可任选。在服务员给你把色香味俱全的鱼上桌的时候鱼已经煮好，而锅还是冷的，这样既可以避免自己煮鱼掌握不好火候，又可以心无旁骛地专心品尝欣赏鱼的滋味。一边感叹秘制冷锅鱼头那经验的味道之余还可以欣赏食物在温度中成熟的过程，就像亲眼目睹依依呀呀的小孩慢慢长大变成得体优秀的青年一样的那种骄傲和满足感！
【美食美客 妙不可言】
呵呵 说到美客，要我把自己这样暗里着迷的自恋出来还是有点“娇羞”的。为了天府印象的冷锅鱼，我大胆解襟无限憧憬的品尝了这道冷锅鱼火锅，鱼头那爽滑的、晶莹的和复杂的质感吃起来充满灵气、鲜美异常，相比之下鱼肉就略带经典口味，但我一粗俗之人辈总觉得光吮吸鱼骨之间的那些胶质实在不够果腹，还是有点肉实在些。呵呵，当然也不能错过人间良品美味，鱼头鱼肉瞬间消之殆尽~

                               
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亲爱的糯米粉，我很愿意在我平淡如水的生活中用味蕾去找寻充满悬念和探索的快感，在聚众吃喝后增加很多谈资的话题、熨帖热力的心情，我爱生活，生活更爱我！
锅是冷的，鱼是热的，繁城中的食客，不要再脸也是冷的，来这里吧，一个扎根在了江城的川蜀美味，惊艳的四川口味，宾至如归的舒适感，我们的心，混合着冷锅鱼的温度，就这样明媚的热了起来！
【配菜也有灵魂】

                               
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丸类组合（鱼丸+虾丸+贡丸）
最美妙的事是在吃着美食的同时在欣赏一件艺术品，川府印象家的丸类组合3个颜色，白色新鲜鱼肉制成的鱼丸代表纯洁善良的我想你，淡淡的颜色淡淡的思念。红色新鲜虾肉制成的虾丸代表热情愉快的我爱你，大胆的颜色幸福的模样。肉色的香菇鲜肉贡丸，中庸冷静，不油不腻，恰似你的温柔，五月里的清风，深入心扉~
生菜
精选当地新鲜生菜的菜心部分，色泽翠绿水灵，含有糖、蛋白质、莴苣素和丰富的矿物质,尤以维生素C、A和钙、磷的含量较高,富含水分，具有清热、消炎的作用。生菜含热量低，在崇尚形体苗条的当今世界，倍受人们喜爱。

                               
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土豆粉，还有免费的餐具免费的茶水，畅饮畅吃吧

地址：江汉区建设大道575号王家墩车站（空军一号门旁50米)
电话：027-83666687
公交信息：411路/506路/550路/560路/590路/597路/604路/621路/720路/808路至王家墩站

邱勇

牛奶巧克力

不错O(∩_∩)O哈哈~

游机定

挺不错的，顶顶