《红菜薹》

心香一瓣

        《红菜薹》
红筋绿叶紫菜苔，
汁多味甜春头牌。
固守本土移变味，
虽不能言亦有态。
每年在北京必上一当：就是看见菜场里的红菜苔，就想买。买回家一炒就后悔——苦的！可是就是忍不住想买。记得曾经读过一篇关于红菜苔的文章，说是红菜苔不能离开原产地。有一个安徽人在湖北做总督（不好意思忘了姓名），特别爱吃红菜苔。离任之时，用船将洪山的土运回家去种红菜苔，结果味道还是不正宗。这次回家，可是没少吃红菜苔。昨天离家时，还特别买了一包带回北京。

心香一瓣

又及：八十年代在单位接待一台湾客户，出了火车站，去酒店吃饭。及至点菜，客人说往次来汉，吃过一菜不知道名字，特别好吃。问她是什么样的？答我：红红的，脆脆的，手指粗。当时是夏天，我搜肠刮肚不知道是什么菜。最后突然想到是不是红菜薹啊？于是问她是什么季节来的武汉，结果回答是春天，果然是红菜薹。只好遗憾的告诉她，红菜薹只有春天有，想吃就得春天来。可见红菜薹的魅力！

长号

这故事只有武汉周围民众最有感触呦

之刚