张记快洁菜 文：吴树成

苦行人

                   张记快洁菜
                                                     文：吴树成
         
     三十年前，我在武汉下游60里处的阳逻小镇（后来归并武汉市）讨生活。一日在街上逛。看见一餐馆里墙上挂的菜肴宣传画，画面上是两盘炒菜，画的下部有拼音美术字，是 “cao  ca”，就是“'炒菜”的意思。显然，“ca”后面掉了一个“i”字毋，就成了“炒岔”了！
     这画是阳逻的工艺美术大师、招牌制作专家 .陶树臣. 先生画的。现在的老一辈还有好些人记得他的。
     我把“炒岔”这事说给铁哥 .袁中景. 听。
     我说他把“炒菜”的拼音写成了“炒岔”。
     铁哥不以为然。问了我一句：
     “那上面画的是不是炒菜着？”
     我说是的。
     “那不就结了！”袁说。
     ——这件事过去了30多年，至今记忆犹新，仿佛在昨天！
     它告诉我一个什么道理呢？
     就是：
     一，不要自以为是！
     二、不要自以为有文化！
     三、往往自以为有文化的人，恰恰是没文化！
     （“右派”不都是有文化的人吗？见过普通工人、社员、贩夫走卒被打成右派的吗？）
     从那以后，我就收敛多了！
     这不，今天看见这个小摊子上的招牌字——
     “快洁菜”分明是“快捷菜”，即“半成品菜”，就是店主已加工好了，买回家直接下锅，或蒸或煮或煎或炸，做起来很方便、很快捷，因名之曰“快捷菜”。
     要在以往，我就要说“你这［洁］字错了！应该是［捷］！”
     现在的我，就不再说了！因为这不是个事，既不影响摊主做生意，也不影响我喝酒。无所谓的！当然，如果我是当老师批改学生的语文作业，那还是要改过来的。
     我现在是不是算有点文化了呢？

随遇而安a

难得糊涂。

苦行人

随遇而安a 发表于 2020-10-17 19:35
难得糊涂。

qjj200214

不过人家要表达的意思可能是即快捷又卫生，让消费者放心。因为大多快捷菜让很多消费者不大放心。