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藕带俗称藕尖或藕梢,实际上是莲藕的变异形态,一般只有手指头粗细,长的可达二米以上。因其色白、肉嫩、香脆,且环保,是人们喜爱的菜品。 藕带的栽培是很讲究的,但追肥、用量是有特定配比的。最后一道工序就是藕带成熟后必须及时采收。藕带采收时间比较长,一般为5个月时间,即从5月份起直到9月份,这个时期是藕农们最忙碌,同时也是最喜悦的。栽培的第一年,除去成本,每亩池塘纯收入就达3000元以上,这还不算池塘中养殖的各种鱼类的收入。 除了单一种藕带,农户们还琢磨出了新方法:5月到9月是藕带采摘季,就放一些鳝鱼泥鳅里面套养,可以多赚个几千元;藕带摘完后,再投放小龙虾苗,到第二年3月就可以上市,行情好的话每公斤能卖60元。算下来,藕带种植的单产效益是传统养殖“四大家鱼”的三倍左右。 藕带生产前景很广阔,一是种植成本不太高,二是销售市场很好,三是采收、运输、储藏都比较方便,农民种植稳赚不会亏。
大棚种出藕带 春节也可尝鲜 目前在湖北武汉市蔡甸区就有藕农成功的在春节期间种出藕带。 春节时藕带是反季稀缺品,批发价可以飙升到30元一斤,市场价高达45 元一斤。 藕带安全高效栽培技术 技术概述:藕带是莲的幼嫩根状茎。就藕带来源而言,主要为子莲,其次为藕莲。子莲藕带一般实行一次定植,两年或三年栽培,于第2年和第3年采收藕带;藕莲藕带栽培与常规藕莲栽培相比,要求土壤肥沃疏松,增加单位面积上的定植芽数,进而增加根状茎的分枝数,增加藕带产量。 增产增效情况:子莲藕带一般亩产值2700元以上,干子莲(壳莲)产量100kg/亩以上,藕带产量100kg/亩;藕莲藕带一般亩产值6500元以上,藕带产量可达300~400kg/亩,莲藕产量可达1000~1250kg/亩。 技术要点:(1)子莲藕带。湖北子莲品种主要为湘莲系列和赣莲系列,一般实行一次定植,两年或三年栽培,于第2年和第3年采收藕带。 子莲栽培时,第一年的定植密度为100~120支/亩,到第二年和第三年,则田间种藕密度达1600支/亩以上,密度过大。对于子莲栽培而言,采收藕带的作用主要是疏苗。 第一年:3月中旬~4月中下旬定植,7月~10月中旬采收子莲;第二年和第三年:5月~6月中旬采收藕带,7月~10月中旬采收子莲。 子莲藕带是子莲栽培的副产品,所以生产中一般不加以特别的管理,只是按照子莲栽培管理措施进行正常管理。 (2)藕莲藕带。一般藕莲品种均可用于藕带栽培,如鄂莲一号、鄂莲五号、鄂莲六号、鄂莲七号、武植二号等。藕莲藕带栽培模式主要有: ①“藕带——商品莲藕”栽培模式:3月中下旬~4月中下旬定植,用种量一般为300~400kg/亩以上,5月中下旬~7月底分期采收藕带。藕带停止采收后,加强肥水管理,9月下旬~翌年3月中下旬或4月中下旬采收商品藕。 ②“藕带——种用莲藕”栽培模式:3月中下旬~4月中下旬定植,用种量一般为300~400kg/亩以上,6月中下旬~9月上旬分期采收藕带。藕带停止采收后,生产种用莲藕。藕带产量可达300~400kg/亩。该模式下,秋季长成的莲藕较小,商品性差,但用作翌年种藕则比较适合。种藕产量可达1000~1250kg/亩。这种方式繁殖的种藕,有的采挖用作种藕,有的不采挖,直接留地用作本田翌年的种藕,采收藕带。该模式在稻田栽培时,藕带可采收至8月中下旬;在鱼池或水塘栽栽培时,可采收至9月上中旬。
③“藕带-藕莲”栽培技术要点:土壤准备。用作“藕带-藕莲”栽培的田块,要求土壤肥沃疏松、耕深25~30cm,基肥应尽量多施腐熟的畜禽粪肥、堆肥等农家肥,每亩可施肥3000~4000kg。亦可每亩可施N∶P∶K比例为15∶15∶15的复合肥 (后同)50kg、腐熟饼肥50kg及尿素20kg;加大用种量。一般情况下,当年定植用种藕用量要求每亩达到300~400kg,比常规栽培多50~150kg;及时追肥。进入藕带采收期后,一般要求每15天左右追肥一次,每次每亩可追施复合肥10kg及尿素10kg。采用“藕带—商品莲藕栽培模式”时,于7月下旬每亩追施复合肥50kg、尿素20kg及硫酸钾肥15kg;采用“藕带—种用莲藕栽培模式”时,宜于8月中下旬追肥,用量比“藕带——商品莲藕栽培模式”减半;及时采收。藕带采收应及时,一般2~3天采收一次。 采收藕带时,应防止踩伤根状茎。根据根状茎上的立叶走向,找准该根状茎的最前一片立叶(未充分展开的立叶),顺着立叶开口方向向前,入泥下摸,采取最前端一个节间。前期采收强度宜低,便于植株发棵;后期采收强度可以大一些。采收的藕带长度以25~50cm为宜。藕带采收过短,影响产量;过长,则纤维化程度过高,影响口感和品质。
藕带采收后用清水洗净,顺向理齐装运,短期贮藏可用清水浸泡。结合绿色防控技术,每30亩安装1盏太阳能杀虫灯。
目前湖北省内藕带主产区,主要品种为鄂莲8号与武植2号。
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藕种需年前提前订购,年后栽时调种,双方签定合同,预付定金,定金为藕种款的30%。藕种最少起订数量为10000斤,数量少者可发托运,托运费以德邦物流收费为标准,托运需另加藕种包装费0.5元/斤;数量多者来人来车直接运输,我方也可以帮助联系运输车辆,运费以货运公司收费为标准。运输费由购种者承担,我方负责藕种装车。 亩(667m2)用种量:700斤 订购时间: 2017年9月01日开始——2018年2月28日结束 供种时间: 2018年03月01日开始——2018年05月15日结束
======关于我们====== 【全国莲藕第一品牌】(微信号:藕御莲藕) 是一个专业提供莲藕图片、做法、吃法、营养价值和食用禁忌等一系列藕文化的网站。我们有着长达39年的莲藕种植经验,绿色种植100%无添加!全国80%藕种来自武汉,而湖北市场90%莲藕产出来自藕御。请大家关注并推广。 商业之外有生活,同行同修同快乐!!!
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