瞄一眼！走进阳逻四小食堂！

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阳逻四小邀请“两代表一委员”

及家委会代表进校园视察食堂工作

“民以食为天，食以安为先。”学校餐厅的食品安全关系着每一位学生的健康，也牵动着千万个家庭的心。为进一步提高学生就餐的透明度，提升学校食堂餐饮服务品质，增进家长对学校食堂工作和学生就餐情况的了解，2024年11月26日，阳逻街第四小学邀请了区人大代表、政协委员及膳食委员会的家长代表们进校，参观了学校食堂并试餐评餐。

阳逻四小赵明校长首先代表学校对一直关心和支持学校发展的区人大代表、政协委员及家长代表们表示由衷的感谢和热烈的欢迎，感谢所有家长对学校工作的支持。希望通过这次食堂开放日活动，让社会、家校、家庭形成合力，共同促进学校膳食管理工作的不断提升！一起守护学生的成长！

阳逻四小两个校区共有5300多个学生，学生食堂为学生提供品种繁多、营养丰富的早中餐。

▲参观食堂前，所有人必须戴口罩、头套，穿上鞋套


▲食堂工作人员每天上班都必须换上专门的工作服


▲食品安全快速检测室，把好原料关，守护师生“舌尖上的食品安全”。


▲食堂几乎每道门都安装挡鼠板




活动中，区人大代表、政协委员及家长代表们亲自参观了学校食堂食品加工间，听取了学校相关领导及工作人员对学校日常食材采购、清洗、加工、分餐以及后期餐具、厨具消毒等工作情况详细汇报。

▲肉类、水产类、蔬菜类等食品原料和餐具的清洗池都是专用的


▲蔬菜、生肉和熟食的刀具和砧板也是分开的，并配有消毒柜




▲所有食材都是每天由指定供货商配送，卫生安全，新鲜健康




从食堂工作人员走进食堂，到食材出锅，每一步流程都有详细记录；从食材采购到食材储存日期都有明确存档；从新鲜食材到餐后样品留存都可以查到来源，确保学生饮食安全、家长放心。一些家长们关注的“明厨亮灶”、“生熟食分开”、“当天食材当天吃完”、“荤素清洗、消毒”“餐具消毒”等等相关工作人员都做了详尽的介绍。







随后，一行人来到各个年级，现场观看了学生们在校期间的用餐过程，并走进食堂，共同品尝了学生餐，并进行了用餐测评及对食堂工作的合理化建议。用餐结束，大家纷纷表示，对学校食堂环境和餐饮安全等各项工作非常满意和放心。


阳逻四小相关负责人表示将常态化开展家长陪餐评餐活动，相信在学校和家委会的共同努力下，学校食堂将为学生提供更加安全、健康和营养的饮食。

来源：阳逻在线   图/文：冯伟华  汪金

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